Entdecken Sie die Freude am Selbermachen mit dem KESSER® Dampfentsafter – Ihrem zuverlässigen Partner für gesunde, selbstgemachte Säfte! Stellen Sie sich vor, wie der Duft von frischem Obst und Gemüse Ihre Küche erfüllt, während Sie mühelos köstliche Säfte herstellen, die reich an Vitaminen und Nährstoffen sind. Mit unserem hochwertigen Edelstahl Dampfentsafter verwandeln Sie Ihre Ernte in haltbare Köstlichkeiten, ganz ohne künstliche Zusätze.
Gesundheit und Genuss aus eigener Herstellung
Der KESSER® Dampfentsafter ist mehr als nur ein Küchengerät – er ist eine Investition in Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden. Erleben Sie die Freiheit, die Ihnen die Kontrolle über die Zutaten Ihrer Säfte gibt. Ob Äpfel aus dem eigenen Garten, Beeren vom Markt oder Gemüse aus der Region – Sie entscheiden, was in Ihre Flasche kommt.
Genießen Sie die intensiven Aromen und die natürliche Süße selbstgemachter Säfte, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch wertvolle Vitamine und Mineralstoffe liefern. Verabschieden Sie sich von industriell gefertigten Säften mit unnötigen Zusätzen und entdecken Sie die puren Geschmackserlebnisse, die Ihnen der KESSER® Dampfentsafter ermöglicht.
Vielseitigkeit für Ihre Küche
Unser Dampfentsafter ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, und bietet Ihnen somit maximale Flexibilität in Ihrer Küche. Egal, ob Sie einen Gas-, Elektro- oder Induktionsherd besitzen, der KESSER® Dampfentsafter ist jederzeit einsatzbereit. Mit einem Durchmesser von 26 cm passt er problemlos auf die meisten Kochfelder und lässt sich leicht verstauen, wenn er nicht gebraucht wird.
Darüber hinaus ist der KESSER® Dampfentsafter spülmaschinengeeignet, was die Reinigung zum Kinderspiel macht. Verbringen Sie weniger Zeit mit lästigem Abwaschen und mehr Zeit mit dem Genießen Ihrer selbstgemachten Säfte. Der hochwertige Edelstahl sorgt für eine lange Lebensdauer und eine einfache Pflege.
Einfache Anwendung für beste Ergebnisse
Der KESSER® Dampfentsafter zeichnet sich durch seine einfache Bedienung aus, die es auch Einsteigern ermöglicht, im Handumdrehen köstliche Säfte herzustellen. Das Prinzip ist denkbar einfach: Das Obst oder Gemüse wird in den Fruchtkorb gegeben, Wasser in den unteren Topf gefüllt und das Ganze auf dem Herd erhitzt. Der aufsteigende Dampf löst die wertvollen Inhaltsstoffe aus den Früchten und das Gemüse, die dann als reiner Saft abfließen.
Dank des integrierten Ablassschlauchs können Sie den Saft direkt in Flaschen oder Gläser abfüllen, ohne dass etwas daneben geht. Die mitgelieferten Bügelflaschen sind ideal für die Aufbewahrung Ihrer selbstgemachten Säfte und sorgen für eine lange Haltbarkeit.
Schritt für Schritt zum perfekten Saft
- Vorbereitung: Waschen und zerkleinern Sie das Obst oder Gemüse.
- Befüllen: Geben Sie das zerkleinerte Obst oder Gemüse in den Fruchtkorb des Dampfentsafters.
- Wasser einfüllen: Füllen Sie den unteren Topf mit Wasser. Achten Sie darauf, dass das Wasser den Fruchtkorb nicht berührt.
- Erhitzen: Stellen Sie den Dampfentsafter auf den Herd und erhitzen Sie ihn bei mittlerer Hitze.
- Entsaften: Der aufsteigende Dampf löst den Saft aus dem Obst oder Gemüse. Der Saft fließt durch den Ablassschlauch ab.
- Abfüllen: Füllen Sie den Saft direkt in Flaschen oder Gläser ab.
- Genießen: Lassen Sie sich den frisch gepressten Saft schmecken!
Hochwertige Materialien für lange Lebensdauer
Der KESSER® Dampfentsafter ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, der nicht nur robust und langlebig ist, sondern auch geschmacksneutral und hygienisch. Edelstahl ist ein ideales Material für die Lebensmittelverarbeitung, da es keine Gerüche oder Aromen annimmt und leicht zu reinigen ist. So können Sie sicher sein, dass Ihre Säfte immer den puren Geschmack der Zutaten haben.
Die sorgfältige Verarbeitung und die hochwertigen Materialien garantieren eine lange Lebensdauer des KESSER® Dampfentsafters, sodass Sie viele Jahre Freude an der Herstellung Ihrer eigenen Säfte haben werden.
Ein Blick auf die Details
- Edelstahl: Robuster und langlebiger Edelstahl für eine lange Lebensdauer.
- Spülmaschinengeeignet: Einfache Reinigung in der Spülmaschine.
- Für alle Herdarten geeignet: Flexibel einsetzbar auf Gas-, Elektro- und Induktionsherden.
- Integrierter Ablassschlauch: Bequemes Abfüllen des Saftes.
- Inklusive Bügelflaschen: Praktische Aufbewahrungslösung für Ihre Säfte.
Inspiration für Ihre Saftkreationen
Mit dem KESSER® Dampfentsafter sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Experimentieren Sie mit verschiedenen Obst- und Gemüsesorten und kreieren Sie Ihre eigenen einzigartigen Saftmischungen. Lassen Sie sich von den saisonalen Angeboten inspirieren und entdecken Sie neue Geschmackserlebnisse.
Wie wäre es mit einem erfrischenden Apfel-Holunder-Saft im Sommer oder einem wärmenden Apfel-Zimt-Saft im Winter? Oder probieren Sie eine exotische Mischung aus Mango, Ananas und Ingwer für einen tropischen Kick. Mit dem KESSER® Dampfentsafter können Sie Ihre eigenen Saftträume verwirklichen.
Rezeptideen für Ihren Dampfentsafter
| Saftsorte | Zutaten | Zubereitung |
|---|---|---|
| Apfel-Holunder-Saft | 1 kg Äpfel, 500 g Holunderbeeren | Äpfel waschen und vierteln, Holunderbeeren verlesen. Beides in den Fruchtkorb geben und entsaften. |
| Apfel-Zimt-Saft | 1 kg Äpfel, 2 Zimtstangen | Äpfel waschen und vierteln, Zimtstangen hinzufügen. Beides in den Fruchtkorb geben und entsaften. |
| Mango-Ananas-Ingwer-Saft | 1 Mango, 1/2 Ananas, 1 Stück Ingwer | Mango und Ananas schälen und in Stücke schneiden, Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Alles in den Fruchtkorb geben und entsaften. |
| Rote Bete-Apfel-Saft | 500 g Rote Bete, 500 g Äpfel | Rote Bete und Äpfel waschen und in Stücke schneiden. Alles in den Fruchtkorb geben und entsaften. |
| Birnen-Quitten-Saft | 500 g Birnen, 500 g Quitten | Birnen und Quitten waschen und in Stücke schneiden. Alles in den Fruchtkorb geben und entsaften. |
Die Vorteile des Dampfentsaftens
Das Dampfentsaften ist eine schonende Methode, um Saft aus Obst und Gemüse zu gewinnen. Im Vergleich zum Auspressen bleiben beim Dampfentsaften mehr wertvolle Inhaltsstoffe erhalten, da das Obst und Gemüse nicht stark erhitzt werden. Der Saft ist zudem länger haltbar, da er durch den Dampf pasteurisiert wird.
Ein weiterer Vorteil des Dampfentsaftens ist, dass Sie auch unreifes oder beschädigtes Obst und Gemüse verwenden können. Durch den Dampf werden die Inhaltsstoffe trotzdem gelöst und Sie können Ihre Ernte optimal verwerten.
Warum Dampfentsaften?
- Schonende Methode: Erhält mehr wertvolle Inhaltsstoffe.
- Längere Haltbarkeit: Der Saft wird pasteurisiert.
- Verwertung von unreifem Obst: Ideal zur Verwertung der Ernte.
- Einfache Handhabung: Mühelose Saftherstellung.
- Vielseitigkeit: Für Obst, Gemüse und Kräuter geeignet.
Lieferumfang für den sofortigen Start
Mit dem KESSER® Dampfentsafter erhalten Sie alles, was Sie für den sofortigen Start benötigen. Im Lieferumfang enthalten sind:
- Dampfentsafter aus Edelstahl
- Fruchtkorb
- Wasserbehälter
- Deckel mit Glas
- Ablassschlauch mit Klemme
- 2x Bügelflaschen
So können Sie direkt loslegen und Ihre ersten selbstgemachten Säfte genießen.
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Welche Obst- und Gemüsesorten eignen sich zum Dampfentsaften?
Grundsätzlich eignen sich fast alle Obst- und Gemüsesorten zum Dampfentsaften. Besonders gut geeignet sind Äpfel, Birnen, Beeren, Trauben, Tomaten, Karotten und Rhabarber. Auch Kräuter wie Minze oder Zitronenmelisse können dem Saft eine besondere Note verleihen. Weniger geeignet sind stärkehaltige Gemüsesorten wie Kartoffeln oder Kürbis.
Wie lange ist der Saft haltbar?
Der Saft ist nach dem Dampfentsaften und Abfüllen in sterile Flaschen oder Gläser mehrere Monate haltbar. Achten Sie darauf, dass die Flaschen oder Gläser gut verschlossen sind und kühl und dunkel gelagert werden. Nach dem Öffnen sollte der Saft im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb weniger Tage verbraucht werden.
Wie reinige ich den Dampfentsafter?
Der KESSER® Dampfentsafter ist spülmaschinengeeignet und lässt sich daher leicht reinigen. Entfernen Sie zunächst grobe Rückstände mit einem Schwamm oder einer Bürste. Anschließend können Sie die Einzelteile in die Spülmaschine geben. Achten Sie darauf, dass der Ablassschlauch vor dem Spülen entfernt wird. Bei hartnäckigen Verschmutzungen können Sie den Dampfentsafter auch in warmem Wasser mit Spülmittel einweichen.
Kann ich den Trester weiterverwenden?
Ja, der Trester, der nach dem Dampfentsaften übrig bleibt, kann weiterverwendet werden. Er eignet sich beispielsweise als Zutat für Müsliriegel, Kuchen oder Brot. Sie können den Trester auch als Dünger im Garten verwenden oder ihn an Ihre Haustiere verfüttern.
Wie viel Saft erhalte ich aus einem Kilogramm Obst?
Die Saftausbeute hängt von der jeweiligen Obst- oder Gemüsesorte ab. Im Durchschnitt können Sie mit etwa 600-800 ml Saft pro Kilogramm Obst rechnen. Bei sehr saftigen Sorten wie Beeren ist die Ausbeute höher als bei weniger saftigen Sorten wie Äpfeln.
Muss ich Zucker hinzufügen?
Ob Sie Zucker hinzufügen möchten, hängt von Ihrem persönlichen Geschmack ab. Viele Obst- und Gemüsesorten enthalten von Natur aus ausreichend Zucker, sodass kein zusätzlicher Zucker erforderlich ist. Wenn Sie den Saft süßer mögen, können Sie nach dem Entsaften Zucker oder Honig hinzufügen. Achten Sie jedoch darauf, nicht zu viel Zucker zu verwenden, um den natürlichen Geschmack der Früchte nicht zu überdecken.
Kann ich auch gefrorenes Obst verwenden?
Ja, Sie können auch gefrorenes Obst zum Dampfentsaften verwenden. Lassen Sie das Obst vor dem Entsaften leicht antauen, damit der Dampf besser eindringen kann. Beachten Sie, dass gefrorenes Obst möglicherweise weniger Saft ergibt als frisches Obst.
Ist der Dampfentsafter auch für größere Mengen geeignet?
Der KESSER® Dampfentsafter hat ein Fassungsvermögen von 15 Litern und ist somit auch für größere Mengen geeignet. Wenn Sie größere Mengen Saft herstellen möchten, können Sie den Dampfentsafter einfach mehrmals hintereinander befüllen und entsaften.
Kann ich mit dem Dampfentsafter auch Gelee herstellen?
Ja, der mit dem Saft der beim Dampfentsaften entsteht, können Sie auch Gelee herstellen. Verwenden Sie dafür Gelierzucker und kochen Sie den Saft gemäß den Anweisungen auf der Gelierzuckerpackung ein. Füllen Sie das fertige Gelee in sterile Gläser ab und lassen Sie es abkühlen.
